L'acido acetico glaciale è il nome comune per l'acido acetico anidro (privo di acqua). È un liquido incolore con un odore pungente caratteristico. Il nome "glaciale" deriva dal fatto che, a temperature inferiori a 16.7 °C (289.8 K o 62.1 °F), forma cristalli simili a ghiaccio.
L'acido acetico glaciale ha una vasta gamma di applicazioni, tra cui:
L'acido acetico glaciale è corrosivo e può causare gravi ustioni alla pelle e agli occhi. L'inalazione dei vapori può irritare il naso e la gola. È quindi importante maneggiarlo con cura, indossando guanti, occhiali protettivi e lavorando in un'area ben ventilata. In caso di contatto con la pelle o gli occhi, sciacquare abbondantemente con acqua e consultare un medico.
L'acido acetico glaciale deve essere conservato in un contenitore chiuso ermeticamente, in un luogo fresco e ben ventilato, lontano da fonti di calore e fiamme libere.
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